Наш профиль на Невеста.info
Начинка "Красный бархат"

от 5кг 1800 р!!!
действует на весь свадебный сезон 2020

Меня зовут Екатерина Анисимова.
Около 3,5 лет назад началась моя сладкая история. 
10 фактов обо мне:

 

  1. Жила в Лос Анджелесе 6 лет, там то все и началось; 
  2. В один день влюбилась, потеряла голову, бросила все и переехала в Москву;
  3. Люблю Москву всем сердцем! Она подарила мне Мужа, Дочь, Себя и конечно Тортики;
  4. Первые полтора-два года работала «в ноль» и бесплатно. Набиралась опыта, набивала шишки, собирала знакомства;
  5. Самый большой муссовый торт который я сделала-25кг; 
  6. Работаю с мастикой, вафельной и сахарной бумагами, велюром, глазурью, шоколадом и карамелью;
  7. Наша сладкая студия называется «23Cupcake», а вот почему именно 23-это секрет; 
  8. Деревянные подложки, для ваших тортиков, делаем сами; 
  9. Наши тортики всегда доезжают до места торжества. Даже 30км по бездорожью, и даже летом; 
  10. Для меня важно: в первую очередь вкусно и красиво.


Мой путь:

  • Кулинарная Школа The Gourmandise School of Sweets & Savories, Макарони и углубленный курс Макарони без красителей. Los Angeles , California., 2014;
  • Практический мастер класс амбасадора cacao Barry Нины Тарасовой. Академия шоколада, Москва 2015;
  • Кулинарная школа VIP-masters, курс «изысканный Свадебный стол», Москва 2016;
  • Кулинарная школа VIP-masters, курс «современная классика», Москва 2016;
  • Конфеты Jacques Torres’, 2016;
  • Международная кондитерская академия, курс Виктории Бредис, 2016;
  • Обучение кондитерскому искусству у международного кондитерского консультанта Веры Никаноровой, 2017.


А так же, 
Онлайн обучение:

  • Пастри кампус Марии Селяниной (Испания)
  • Интенсив Ханс Овандо (Испания) 
  • Мастеркласс Николя Пьеро (Франция)
  • Craftsy class by Katrin Gordon (США)

И только ОДИН ДЕКОР у несравненных и признанных во всем Мире: 
Stevi Auble, Marina Sousa, Rachael Teufel, Helen Mansey, Rosie-cake Diva, Ileana Saldivia , Shannon Bond, Erica O’Brien, James Rossele, Erin Gardner, Brenda Walton.
И думаю, это далеко не все))

23cupcake.msk@gmail.com

+7(968)547-23-25(tel, WhatsApp)

Яндекс.Метрика