Наш профиль на Невеста.info
Принимаем заказы на корпоративы и
подарки к Новому году 2019

 
 
+7(968)547-23-25

Меня зовут Екатерина Анисимова.
Около 3,5 лет назад началась моя сладкая история. 
10 фактов обо мне:

 

  1. Жила в Лос Анджелесе 6 лет, там то все и началось; 
  2. В один день влюбилась, потеряла голову, бросила все и переехала в Москву;
  3. Люблю Москву всем сердцем! Она подарила мне Мужа, Дочь, Себя и конечно Тортики;
  4. Первые полтора-два года работала «в ноль» и бесплатно. Набиралась опыта, набивала шишки, собирала знакомства;
  5. Самый большой муссовый торт который я сделала-25кг; 
  6. Работаю с мастикой, вафельной и сахарной бумагами, велюром, глазурью, шоколадом и карамелью;
  7. Наша сладкая студия называется «23Cupcake», а вот почему именно 23-это секрет; 
  8. Деревянные подложки, для ваших тортиков, делаем сами; 
  9. Наши тортики всегда доезжают до места торжества. Даже 30км по бездорожью, и даже летом; 
  10. Для меня важно: в первую очередь вкусно и красиво.


Мой путь:

  • Кулинарная Школа The Gourmandise School of Sweets & Savories, Макарони и углубленный курс Макарони без красителей. Los Angeles , California., 2014;
  • Практический мастер класс амбасадора cacao Barry Нины Тарасовой. Академия шоколада, Москва 2015;
  • Кулинарная школа VIP-masters, курс «изысканный Свадебный стол», Москва 2016;
  • Кулинарная школа VIP-masters, курс «современная классика», Москва 2016;
  • Конфеты Jacques Torres’, 2016;
  • Международная кондитерская академия, курс Виктории Бредис, 2016;
  • Обучение кондитерскому искусству у международного кондитерского консультанта Веры Никаноровой, 2017.


А так же, 
Онлайн обучение:

  • Пастри кампус Марии Селяниной (Испания)
  • Интенсив Ханс Овандо (Испания) 
  • Мастеркласс Николя Пьеро (Франция)
  • Craftsy class by Katrin Gordon (США)

И только ОДИН ДЕКОР у несравненных и признанных во всем Мире: 
Stevi Auble, Marina Sousa, Rachael Teufel, Helen Mansey, Rosie-cake Diva, Ileana Saldivia , Shannon Bond, Erica O’Brien, James Rossele, Erin Gardner, Brenda Walton.
И думаю, это далеко не все))

23cupcake.msk@gmail.com

+7(968)547-23-25(tel, WhatsApp)

Яндекс.Метрика